1、准备好食材 2、冬笋去老根,去壳,洗净切片. 3、莴笋与胡萝卜洗净切片
1. 准备好食材
2. 冬笋去老根,去壳,洗净切片
3. 莴笋与胡萝卜洗净切片
4. 香肠切片
5. 冬笋放入开水焯一下捞出
6. 胡萝卜放入油锅炒一下盛出
7. 锅里油热,放入姜末,放入香肠,加料酒煸炒至转色
8. 放入莴笋
9. 放入冬笋,胡萝卜煸炒匀
10. 加一点清水焖煮3分钟,加盐
11. 撒些青蒜煸炒匀
12. 加些鸡精煸匀即可